【予定を中止して帰ったてきた日】初!自家製塩イソメ作り笑!
悪天候の為
明日の釣りを断念し
帰ってきました笑!
考えてみたら…
悪天候で帰ってくるのは
初めてかも知れません笑
帰ってきたからには…
やっぱりコレですね笑!
釣ったお魚を美味しくいただきます☆
チビカレイは唐揚げに!
アブラコはフライでいただきます笑!!
そして…
良型のカレイは
刺身にもしてみました♫
カワガレイの刺身は初めてです…
先にみっちゅがパクっ!!
続けて僕も!!
身の甘みは控えめですが
中々の歯ごたえです笑!
僕的には…
熟成したら身の甘みが出て
美味しくなりそうな気がしました♫
みっちゅは刺身でお酒がすすんでます笑!
この日は夜ご飯を食べたあと
早目に就寝!!
ー翌日ー
2日間釣りをするつもりだった為
みっちゅが使うイソメが
余ってしまいました…笑
そこで!!
初!自家製塩イソメを作る事にしました笑!
まずは取り分けます!
こんな感じですね!
取り分けたイソメを…
水で洗い
イソメと同じ位の量の塩を掛けて混ぜます!
1時間程放置すると
水分が出てきますので
水を捨てて…
ここまでの工程をもう1度行います!
新聞紙の上などに広げて干します!
まだ実家では暖房を付けてましたので
その近くで干す事…
1時間半!!
ジップロックに塩と
みっちゅ案でガーリックパウダーを入れ
干したイソメを入れて
シャカシャカ振り…
完成です笑!!
次回の釣行で試してみますが…
ガーリックパウダーが
吉と出るか凶と出るか…笑
ちょっと楽しみです♫
僕は甥っ子2号の餌食となり…
ゲーム笑!
あまり得意ではないのですが…
甥っ子2号「勝負しよう笑!」
と挑んでくるので
やってみました笑!
(何故かスーパーマリオで勝負…笑!)
が!
やっぱり釣りの方が
自分にとっては楽しいかな笑?
と思います笑
いつもお読み頂きありがとうございます☆